1. PRÉPARER DU GEL DE AGAR AGAR
2. PRÉPARER DU YOGOURT SANS LAIT
3. PRÉPARER LE RAÏTA
- 1/2 concombre
- 1 gousse d’ail
- sel
- yogourt aux amande (voir recette ci-dessus)
- J’utilise l’éplucheur à légume pour faire des tranches fines de concombre
- Ajouter le yogourt, le sel, l’ail
- mélanger et déguster