Prendre des grains d’avoine entiers et les passer dans votre floconneuse (Le top en terme nutritionnel car les grains fraichement préparés n’ont pas le temps de s’oxyder) sinon prenez vos flocons tout fait du magasin (bio…). Mettre un bonne cuillère à soupe de purée d’amandes dans 1 dl d’eau avec 1 cuillère à soupe de […]
Ce matin j’ai eu envie de changements… Alors j’ai essayé de faire du jus de courgette… mais comme ça faisait de la purée avec mon extracteur de jus, j’ai finalement passé ma courgette au blender avec un bâton de vanille un peu de cannelle et de l’eau ! Miam c’était super bon ! Et vous […]
1/2 tasse de tomates séchées 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à soupe de sirop de yacon / d’agave / d’érable (à choix) 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme facultatif : oignon, ail, poivre, … Faire tremper les tomates dans une tasse d’eau durant 4 à 8 heures Mettre tous les […]
Filled Under: Sauces
Les jus verts sont le meilleur moyen d’alcaniser notre corps simplement en lui amenant les principaux nutriments essentiels. Les jus verts sont de loin préférables aux jus de fruits car le sucre contenu dans les fruits reste du sucre quand même et son abus n’est pas conseillé… Le smoothies est aussi une bonne solution pour […]
Le sucre est une catastrophe alimentaire et si il n’y avait qu’un truc à faire c’est les éliminer tous (les vrais sucres et les faux sucres) totalement et au plus vite de nos vies… Ce qui n’est pas évident car ils en mettent partout !! même dans la viande séchée.. (sisi regardez bien l’étiquette… et […]
Dans le fond, je pense que le plus important n’est pas de manger cru ou cuit, d’être forcément végétarien, végan,… qui sont des choix éthiques, idéologies, … mais il y a tout de même quelques lignes directrices qui peuvent nous soutenir vers un équilibre dont: la qualité de ce que nous consommons et ce à […]
Filled Under: Journal
Pour se faire plaisir avec un régime d’alimentation vivante et le suivre sur le long terme, il est nécessaire de s’équiper correctement. Sinon vos salades risquent de devenir lassantes… et vous de changer de chemin. Pour faire des soupes, des laits végétaux des purées, des smoothies, des sauces, … le blender est l’élément clé nécessaire. […]
Filled Under: MATERIEL
Etonnantes à premières abord mais perso j’m bien la Dulse séchée (algues) pour grignoter à la place des chips : )
Filled Under: Entrées - Apéros
faire tremper 2 tasses de pois chiches durant 1 nuit Rincer, enlever l’eau et laisser germer 24 heures Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame) Attention si le tahini donne un bon goût en mettre trop donne un goût amer ! le jus de 2 à 3 citrons BIO sel […]
Franchement je la trouve en bio toute faite, alors je l’achète… (eh oui ! : ) Mais surtout c’est super pratique de savoir que quand j’ai faim je trouve partout un truc à manger une salade, des morceaux de légumes et de la une tapenade et je suis comblée tout en respectant les objectifs que […]