1/2 tasse de tomates séchées 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à soupe de sirop de yacon / d’agave / d’érable (à choix) 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme facultatif : oignon, ail, poivre, … Faire tremper les tomates dans une tasse d’eau durant 4 à 8 heures Mettre tous les […]
faire tremper 2 tasses de pois chiches durant 1 nuit Rincer, enlever l’eau et laisser germer 24 heures Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame) Attention si le tahini donne un bon goût en mettre trop donne un goût amer ! le jus de 2 à 3 citrons BIO sel […]
Franchement je la trouve en bio toute faite, alors je l’achète… (eh oui ! : ) Mais surtout c’est super pratique de savoir que quand j’ai faim je trouve partout un truc à manger une salade, des morceaux de légumes et de la une tapenade et je suis comblée tout en respectant les objectifs que […]
Une excellente recette du chef de chez Hippocrate que j’ai un peu modifiée et qui fait très bien l’illusion pour faire des sandwich et canapés au thon : ) 250g de graines de tournesol à faire tremper durant 4 à 12h jus de 2 à 3 citrons BIO Sel facultatif : 2 cuillères à soupe […]
En tant que bonne suissesse, je me devais de trouver un substitut à notre spécialité le fromage… Voici donc la recette de la tomme végétale : ) qui si elle n’est pas déshydratée sert de sauce. 1. PRÉPARER LES AMANDES 1 tasse d’amandes (voir recette sur le lien ci-dessus) 1/4 de tasse de jus de […]